programmazione nuove birre - Versione stampabile

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programmazione nuove birre - mikalis - 01-10-2014

ciao volevo qualche consiglio...
volevo ordinare una brewmaker BofB IPA quale lievito dovrei usare al posto di quello del kit?
devo aggiungere altro al kit o basta quello che c'è?
è la prima BofB....

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RE: programmazione nuove birre - toscanos - 01-10-2014

(01-10-2014, 07:56 )mikalis Ha scritto:  ciao volevo qualche consiglio...
volevo ordinare una brewmaker BofB IPA quale lievito dovrei usare al posto di quello del kit?
devo aggiungere altro al kit o basta quello che c'è?
è la prima BofB....

userei s-04 e sostituirei lo zucchero con l'estratto di malto amber,
io farei 1 kg di estratto di malto e 300 g di zucchero

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RE: programmazione nuove birre - ALLIEVO BIRRAIO - 01-10-2014

Concordo con TOSCANOS!

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RE: programmazione nuove birre - mikalis - 01-10-2014

Oltre a quello già fornito dal kit?
Amber secco?

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RE: programmazione nuove birre - ALLIEVO BIRRAIO - 01-10-2014

Parli del lievito?

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programmazione nuove birre - ftenuta - 01-10-2014

Ma non è un kit da 3 kg??? Se è così non aggiungerei fermentabili

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RE: programmazione nuove birre - mikalis - 02-10-2014

Si sono i kit da 3 kg con due latte.... O almeno credo,non ne ho ancora fatti... X il lievito mi sembra chiaro che si usa una sola bustina,che sia quella del kit o quello specifico... La domanda riguarda l'eventuale malto o zucchero o miele o altro da aggiungere come fermentabile.

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RE: programmazione nuove birre - FabioI - 02-10-2014

(01-10-2014, 10:21 )ftenuta Ha scritto:  Se è così non aggiungerei fermentabili

quoto, a quelli da 3Kg non vanno aggiunti fermentabili

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RE: programmazione nuove birre - ALLIEVO BIRRAIO - 02-10-2014

Allora ok, ma il lievito cambialo con quello specifico!

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RE: programmazione nuove birre - Vanderbeer - 02-10-2014

Vorrei fare la stessa birra, come da mio post. Il DH è consigliato e se sì con quale luppolo? Un mezz'etto di zucchero di canna non ci starebbe bene per aumentare un po' l'alcol?

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