Libro "Yeast", consigliatissimo. - Versione stampabile

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - enrico - 22-01-2014

Arrivato!
Devo ancora finire di leggere quello di Gordon Strong, ma dall'introduzione Yeast credo me lo divorerò: non vedo l'ora.
For the love of hops lo affronterò per ultimo, questo mi incuriosisce molto di più.

Leggendo velocemente i contenuti mi sembra che manchi solo una sezione sulla cattura dei lieviti "selvaggi", confermate?

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - Lollo - 22-01-2014

C'è qualcosa sul libro ma nulla di approfondito.

Lollo

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - Cencio - 24-01-2014

appena arrivati! mi ci vorrà un pò perchè il mio inglisc non è al top! mi consigliate di cominciare con quello di Gordon Strong?

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - Esecutore - 25-01-2014

in italiano no?

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - lorevia - 25-01-2014

(25-01-2014, 01:16 )Esecutore Ha scritto:  in italiano no?

magari!!!

ragazzi fate un bel lavoro, lo traducete e poi ve lo paghiamo sotto banco
un sistema per arrotondare in tempo di crisi...

ovviamente scherzo

lorenz

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - Lollo - 25-01-2014

Aspettiamo che Cencio e Enrico l'abbiano letto, poi imposteremo il lavoro per aree tematiche che interessano l'homebreing medio.
Speriamo venga fuori un bel lavoro

Lollo

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - lorevia - 26-01-2014

(25-01-2014, 02:52 )Lollo Ha scritto:  Aspettiamo che Cencio e Enrico l'abbiano letto, poi imposteremo il lavoro per aree tematiche che interessano l'homebreing medio.
Speriamo venga fuori un bel lavoro

Lollo

Non ho dubbi.

Lorenz

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - Andreucciolo - 31-01-2014

Allora, domani sera dovrei riuscire a postare le prime paginette.
Ho scelto per iniziare due argomenti relativamente semplici e di interesse generale, il pitching rate e lo starter.
Cosa dite, lo posto nella sezione "lieviti" o in "curiosità"? Io direi lieviti.

Ciao,
Andrea

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R: Libro "Yeast", consigliatissimo. - vez - 31-01-2014

sarebbe bello scrivere un tread apposta come guida non "sporcato" da commenti e discussioni...ma solo il mod puo farlo..

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RE: Libro "Yeast", consigliatissimo. - enrico - 31-01-2014

Rigorosamente nella sezione lieviti

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