La draught dell'estate - Versione stampabile

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RE: La draught dell'estate - Giannino02 - 02-07-2013

Ma quanto la dovrei tenere la birra nel frigo? E quando la metto?

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RE: La draught dell'estate - ALLIEVO BIRRAIO - 02-07-2013

Tre quattro settimane, dopo aver imbottigliato!

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RE: La draught dell'estate - Giannino02 - 03-07-2013

Ok quindi se l'ho imbottigliata il 28 adesso già ci dovrebbe essere nel frigo ... Ce la metto

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RE: La draught dell'estate - ALLIEVO BIRRAIO - 03-07-2013

Se tu l'hai fatta alta, deve stare a carbonare alla temperatura che hai fermentato per due settimane! Si dovrebbe farlo a bassa fermentazione!

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RE: La draught dell'estate - Giannino02 - 04-07-2013

Ah ok, io l'ho fatta col lievito del kit Coopers quindi ad alta.. Allora la lascio a temperatura di fermentazione per 2 settimane e poi frigo.

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RE: La draught dell'estate - simo18sd - 04-07-2013

Si, temperatura di fermentazione per 2 settimane e poi a 10-15 gradi!

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RE: La draught dell'estate - ALLIEVO BIRRAIO - 04-07-2013

(04-07-2013, 01:27 )simo18sd Ha scritto:  Si, temperatura di fermentazione per 2 settimane e poi a 10-15 gradi!

Esatto!

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RE: La draught dell'estate - Giannino02 - 04-07-2013

Scusate, ma il mio frigo non fa 10-15 gradi.. E' un frigorifero normale... Fa 4-5 di gradi..

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RE: La draught dell'estate - alexander_douglas - 04-07-2013

infatti le metti in cantina poi, oppure ti costruisci un box termico

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RE: La draught dell'estate - paoperry - 04-07-2013

(02-07-2013, 09:35 )Giannino02 Ha scritto:  Ma quanto la dovrei tenere la birra nel frigo? E quando la metto?

Io l'ho mantenuta in frigo per 39 giorni.

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