Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
BREWFERM ABBEY - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: BREWFERM ABBEY (/showthread.php?tid=3552)

Pagine: 1 2 3 4 5 6


RE: BREWFERM ABBEY - Yurimatrix23 - 07-12-2013

perchè il foglio di calcolo 2.4 per darmi l'ok mi diceva di aumentare lo zucchero...
Con le quantità che mi hai dato te anche se non da OK va bene ugualmente???

Grazie mille per ora!!!!


RE: BREWFERM ABBEY - ALLIEVO BIRRAIO - 07-12-2013

Io l'ho fatto e da ok! Metti tutti i parametri giusti?


RE: BREWFERM ABBEY - gianni3233 - 20-12-2013

Mi inserisco per sapere se tutto procede bene:
ho fatto una Brewferm Abdij l'8 dicembre e la densità era 1064 poi l'ho misurata il 14 ed era 1024, oggi 20 dicembre è ancora a 1024, deve essere così?
La temperatura è sempre stata sui 18-20 gradi e dopo 3 giorni di fermentazione continua adesso ogni tanto il gorgogliatore si muove, quanto tempo deve passare per veder finire la fermentazione (10, 20, 60 giorni)?

Grazie.


RE: BREWFERM ABBEY - toscanos - 20-12-2013

(20-12-2013, 01:45 )gianni3233 Ha scritto:  Mi inserisco per sapere se tutto procede bene:
ho fatto una Brewferm Abdij l'8 dicembre e la densità era 1064 poi l'ho misurata il 14 ed era 1024, oggi 20 dicembre è ancora a 1024, deve essere così?
La temperatura è sempre stata sui 18-20 gradi e dopo 3 giorni di fermentazione continua adesso ogni tanto il gorgogliatore si muove, quanto tempo deve passare per veder finire la fermentazione (10, 20, 60 giorni)?

Grazie.

ai fatto dei travasi?
cosa ai usato estratto di malto?
il gorgogliatore lascialo perdere non badarlo.


RE: BREWFERM ABBEY - gianni3233 - 20-12-2013

(20-12-2013, 01:52 )toscanos Ha scritto:  ai fatto dei travasi?
cosa ai usato estratto di malto?
il gorgogliatore lascialo perdere non badarlo.

Non ho fatto travasi perchè ho un solo bidone ed ho usato il Beer Malt Dry al posto dello zucchero.


BREWFERM ABBEY - toscanos - 20-12-2013

(20-12-2013, 02:07 )gianni3233 Ha scritto:  Non ho fatto travasi perchè ho un solo bidone ed ho usato il Beer Malt Dry al posto dello zucchero.

Imbottiglia subito se è costante la densità imbottiglia anzi è stato già troppo contatto con il fondo del lievito.


RE: BREWFERM ABBEY - gianni3233 - 20-12-2013

(20-12-2013, 02:10 )toscanos Ha scritto:  Imbottiglia subito se è costante la densità imbottiglia anzi è stato già troppo contatto con il fondo del lievito.
Ok farò così, ma perchè la densità non è scesa come doveva?