Imperial Stout: maturazione e aggiunte - Versione stampabile
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Re: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - mauser - 22-02-2013
Ah ah, grande Lollo, mi hai strappato una risata! Prima di assaggiarla mi dicevo di aspettare, ora non so se ci riusciro'...
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - Nemiopinerti - 22-02-2013
(22-02-2013, 05:25 )mauser Ha scritto: Sono certo che ti consolerai in un attimo stappando una delle tue, di sicuro fantastiche. Mi capita spesso di pensare (e di scherzarci) alle mie birre come ai figli: le ami incondizionatamente anche se ne vedi i difetti - spesso evidenti, e mentre sorseggi con un sorriso beato già pensi a cosa potrai fare per renderle sempre migliori, affascinanti, con qualcosa di te dentro.
Ciao
Maurizio
Mi consolerò con una cotta domani anche se non posso bere... sono in cura per una colite. Chissà perché?
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - lorevia - 23-02-2013
(22-02-2013, 08:32 )Nemiopinerti Ha scritto: Mi consolerò con una cotta domani anche se non posso bere... sono in cura per una colite. Chissà perché?
mi dispiace. anche se un periodo di digiuno/intossicazione fa solo che bene.
buona cotta
lorenz
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - Nemiopinerti - 24-02-2013
Grazie della solidarietà, anche se non ho resistito e ho assaggiato qualcosa... Avevamo anche una Geuze 3 Fontainen, e cosa fai te ne privi?
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - PRESIDENTE - 24-02-2013
(24-02-2013, 07:51 )Nemiopinerti Ha scritto: Grazie della solidarietà, anche se non ho resistito e ho assaggiato qualcosa... Avevamo anche una Geuze 3 Fontainen, e cosa fai te ne privi?
per la colite non potevi scegliere di meglio,a Roma si dice:"se te devi fà ammazzà almeno scejete un macellaio bono"
meglio di 3 Fontainen....
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - Nemiopinerti - 25-02-2013
Non è stata apprezzata da tutti, solo da me e mio fratello.
Il mondo è bello perché è vario, soprattutto in questi casi.
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - PRESIDENTE - 25-02-2013
(25-02-2013, 01:07 )Nemiopinerti Ha scritto: Non è stata apprezzata da tutti, solo da me e mio fratello.bhe è una birra acida,deve piacere...
Il mondo è bello perché è vario, soprattutto in questi casi.
non a tutti piace.
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - cornobirra - 27-02-2013
secondo me quel t 58 stona...troppo agressivo per una birra che deve avere una certa,rotondita'
come dico sempre attenti a quei lieviti secchi marcano troppo
comunque la ricetta e' interessante
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - mauser - 28-02-2013
Vuoi dire che è troppo presente? Cosa suggeriresti tra i liquidi che resista a concentrazioni di alcool importanti?
RE: Imperial Stout: maturazione e aggiunte - lorevia - 28-02-2013
come dico sempre attenti a quei lieviti secchi marcano troppo
ma la tua è una crociata
