Nuova cotta - Versione stampabile
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RE: Nuova cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 19-05-2014
Se ti sembra che il peggio sia passato non metterlo!
RE: Nuova cotta - jackino - 19-05-2014
Ok allora aspetto... sembra che si sia un po calmata... scusate il panico ma non mi era mai successo xD
Un'altra cosa.. ora visto che ce tanta schiuma nel fermentatore succede qualcosa?? nel primo travaso risolvo riguardo alla schiuma? Con questo vi ringrazio tanto del supporto
RE: Nuova cotta - Beccaby - 19-05-2014
Nomale anche a me è successo sono quei momenti che Ti scende una patina sulla mente e sembra che manchi l'aria.
Bene il peggio è passato, stai sereno, il tubo tienilo li non ti servirà...almeno sta volta
RE: Nuova cotta - jackino - 22-05-2014
Ciao ragazzi una domanda. Visto che la fermentazione e partita così forte con temperature a 24 gradi, ora sembra stabile a 22/23 aspetto sempre 7 giorni dal primo travaso?
RE: Nuova cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 22-05-2014
Sempre 7 giorni!
RE: Nuova cotta - Beccaby - 22-05-2014
(22-05-2014, 08:58 )jackino Ha scritto: Ciao ragazzi una domanda. Visto che la fermentazione e partita così forte con temperature a 24 gradi, ora sembra stabile a 22/23 aspetto sempre 7 giorni dal primo travaso?
Certamente la temperatura accorcia la fase tumultuosa ma poi i restanti zuccheri vengono trasformati lentamente.
RE: Nuova cotta - jackino - 22-05-2014
Ok ragazzi grazie di nuovo
RE: Nuova cotta - jackino - 26-05-2014
Ragazzi come faccio a pulire bene il tubo per il travaso?? Mi sono rimaste dei pezzetti di lievito attaccati al tubo e non si tolgono.. consigli?? Faccio bollire tutto??
RE: Nuova cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 26-05-2014
No bollire! Lascia con acqua calda 60/65 gradi e oxi per 15 minuti!
RE: Nuova cotta - jackino - 26-05-2014
Ok allievo provo e ti faccio sapere
grazie