Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - Versione stampabile
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RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - 8gazza - 31-01-2013
A me piacciono parecchio ed i miei amici le apprazzano ma...tra dire ed il fare c'è di mezzo e il...
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - FJF - 01-02-2013
edddai dì pure che è Bbbuona !
Condivido gli apprezzamenti di Lemmy !
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - LemmyCaution - 01-02-2013
Vabbeh, Gazza, falla assaggiare anche a me, così tagliamo la testa al toro
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - Nanduzzu - 01-02-2013
qui invece (sempre scritta da gazza) ce il metodo per soli estratti: http://www.artedellabirra.it/homebrewing?id=207
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - bac - 01-02-2013
Cari 8gazza e tutti Voi che leggete, a rischio di ripetermi, sarò anche capace di saldare due tubi di inox o di costruirmi una pentola ma voi sapete fare una birra, un bel impianto non fa una buona birra.
Ciao. bac
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - 8gazza - 01-02-2013
Bac onorato ma...proprio tu non puoi fare il modesto...the king è sempre the king!!!
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - LemmyCaution - 02-02-2013
Bac sei un grande!
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - pepperepe - 20-02-2013
Gazza ho letto la tua tecnica, molto "artigianale". E per fare la birra "artigianale" direi perfetta, soprattutto se non vuoi munirti di pentoloni etc etc...
Ci sono però un paio di cose, che in realtà sono tre (!)... che a un novizio neofita e alquanto ignorante in materia come me sfuggono.....
a) ma dove cavolo hai trovato un termhos da 6 litri???
io penso che salterò questo punto... ( farò 9 litri nella pentola 2 a 70° salto il thermos, coretto???)b) nel punto 5 dici di riempire la hopbag, credo con il luppolo esatto? poi dici di metterla in forno ... e poi te la dimentichi completamente... non trovo riferimenti al forno ne i punti seguenti...che fine fa? anche perchè poi dici di mettere i luppoli liberi, quindi senza hopbag... confusioneee.....
c) nel punto 18 dici di ripetere 8 volte... ma come fai? versi il mosto dalla pentola 1 alla pentola 2 per otto volte, con lo scola pasta una volta+grani una volta in una pentola e una volta in un altra?
In futuro ti chiederò anche del Dryhopping facoltativo che fai al punto 39... ma questa è scienza, non fantascienza... quindi può aspettare!!!
Grazie mille a tutti!
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - 8gazza - 21-02-2013
(20-02-2013, 07:39 )pepperepe Ha scritto: Gazza ho letto la tua tecnica, molto "artigianale". E per fare la birra "artigianale" direi perfetta, soprattutto se non vuoi munirti di pentoloni etc etc...
Ci sono però un paio di cose, che in realtà sono tre (!)... che a un novizio neofita e alquanto ignorante in materia come me sfuggono.....
a) ma dove cavolo hai trovato un termhos da 6 litri???
b) nel punto 5 dici di riempire la hopbag, credo con il luppolo esatto? poi dici di metterla in forno ... e poi te la dimentichi completamente... non trovo riferimenti al forno ne i punti seguenti...che fine fa? anche perchè poi dici di mettere i luppoli liberi, quindi senza hopbag... confusioneee.....Hai ragione è la grainbag, nella fretta ho scritto male
c) nel punto 18 dici di ripetere 8 volte... ma come fai? versi il mosto dalla pentola 1 alla pentola 2 per otto volte, con lo scola pasta una volta+grani una volta in una pentola e una volta in un altra? Scolapasta con grain bag al suo interno, tarantella tra pentola 1 e pentola 2 e verso il mosto dalla 1 alla 2, sposto scolapasta e grain bag sulla pentola 1 e ributto il mosto dalla pentola 2 alla pentola 1, sposto scolapasta e grain bag sulla pentola 2 e ributto il mosto dalla pentola 1 alla pentola 2
In futuro ti chiederò anche del Dryhopping facoltativo che fai al punto 39... ma questa è scienza, non fantascienza... quindi può aspettare!!!
Grazie mille a tutti!
RE: Tecnica strana o ca..ta pazzesca? - pepperepe - 21-02-2013
bene bene gazza, grazie mille!... ormai ci siamo e a fine febbraio penso che inizierò la mia prima e+g....
appena finisce il freddo polare invernale....
stay tuned!