la prima volta - Versione stampabile
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la prima volta - toscanos - 09-04-2013
(09-04-2013, 09:51 )scinny Ha scritto: Ora l'ho portata a 22 gradi, meno proprio non posso raggiungere a meno di metterla sul terrazzo o in garage, ma piove e la temperatura non è costante... Dite che può andare?
22 ok
RE: la prima volta - ALLIEVO BIRRAIO - 09-04-2013
(09-04-2013, 08:07 )LemmyCaution Ha scritto: Allievo, come mai mezzo cucchiaio di oxi?Era riferito in un altro post! Non so come mai è finito lì!
RE: la prima volta - scinny - 12-04-2013
oggi ho fatto il travaso, a distanza di 5 giorni, per curiosità ho imbottigliato una 0.5 (scarsa) per provare una birra ''al lievito'', ho incontrato i primi problemi di zucchero: quanto ne metto? (c'è il misurino dentro il kit, ma a quanto ho capito in base alla quantità varià la frizzantezza della birra...) ho a disposizione una bilancia di precisione, se mi spiegate come funziona magari provo a ''personalizzare'' la mia birra!
Inoltre leggendo in giro si legge del priming: è la stessa cosa oppure mi conviene metterlo direttamente nelle bottiglie?
R: la prima volta - alesim - 12-04-2013
Il priming puoi farlo direttamente in bottiglia con il dosatore oppure calcoli lo zucchero totale che ti serve e lo metti nel fermentatore facendo prima bollire 200/250 ml di acqua e facendolo sciogliere per la quantita' c'e' un programmino molto utile che ora non riesco a linkarti ma vedrai che qualcuno sapra' mandartelo
RE: la prima volta - alexander_douglas - 12-04-2013
http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php
R: la prima volta - alesim - 12-04-2013
Giustappunto alex sempre presente
RE: la prima volta - ALLIEVO BIRRAIO - 12-04-2013
Se ne imbottigli solo una come hai fatto, per una lager 6.5-7 g/l!