Guiness.... - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Guiness.... (/showthread.php?tid=5109)

---

RE: Guiness.... - giannolo - 29-08-2013

Quindi se volessi fare una Guinnes-simile il preparato da cercare è Stout + estratto dark 1kg + 500 di zucchero, giusto?

---

RE: Guiness.... - alexander_douglas - 29-08-2013

essendo una dry stout la guinness vai più di zucchero e meno di estratto

---

RE: Guiness.... - giannolo - 29-08-2013

500 estratto dark e 1000 di zucchero?

come preparato va bene il coopers o ce ne sono di migliori e più specifici?

---

RE: Guiness.... - alexander_douglas - 29-08-2013

potresti anche fare 800 zucchero e 400 estratto....dovrebbe andare bene

i coopers in genere sono molto buoni

---

RE: Guiness.... - giannolo - 29-08-2013

però coopers non dice IRISH dice solo stout...

---

RE: Guiness.... - AntonioS25 - 29-08-2013

io ho in cantina una Imperial Stout Gold della Muntons..
sinceramente il sapore è buono: caffè, liquirizia...il problema è che non scende, è amara amara... perciò non si avvicina per nulla ad una guinnes...

---

RE: Guiness.... - alexander_douglas - 29-08-2013

una imperial stout non assomiglia alla guinness infatti

---

RE: Guiness.... - ancarano - 29-08-2013

prova la mountmellick dublin stout.

---

RE: Guiness.... - giannolo - 29-08-2013

mountmellick dublin stout trovata su un altro sito, sempre 500 di estratto dark e 1000 di zucchero?

---

Guiness.... - toscanos - 29-08-2013

Consiglio, se volete fare dei cloni o simili a birre in commercio, passate almeno in e+g.
Ci sono libri e ricette su internet dei cloni delle birre commerciali

---