lager incasinata - Versione stampabile

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RE: lager incasinata - pasquale - 22-10-2012

ho utilizzato il lievito ad alta fermentazione presente nel kit ho anche seguito le istruzioni pensa, ma la temperatura era giusta (spero sia almeno bevibile)

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RE: lager incasinata - beelster - 12-11-2012

oggi preparo 3 lt di mosto a 1040 poi travaso, krausen e via in bottiglia!!!

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RE: lager incasinata - beelster - 30-11-2012

alla fine ho imbottigliato con priming normale ieri sera. ora domanda: perchè sta minghia di lager mi è venuta fuori rossa? ma rossa!!! trasparentissima ma rossa...

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RE: lager incasinata - 8gazza - 30-11-2012

Può essere
il kit il cui malto è rossastro oppure
che hai fatto bollire il malto oppure
che voglia imitare una ViennaLager oppure
che stà birra è timida!!!

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RE: lager incasinata - beelster - 30-11-2012

mah fatta col malto extralight, assolutamente non bollita... timida...

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RE: lager incasinata - beelster - 04-12-2012

adesso son un po' di giorni che è sui 15° in cantina per la carbonatazione. diciamo che la lascio lì 15 giorni, fino al 14 dicembre, ma poi? la metto in frigo di nuovo a 2° o la lascio sui 13° (temperatura che avrà la mia cantina se continua sto freddo becco?

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RE: lager incasinata - beelster - 05-12-2012

quindi? nessuna risposta?

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