Coopers English Bitter - Versione stampabile
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RE: Coopers English Bitter - Beccaby - 22-05-2014
(22-05-2014, 08:52 )angelo255 Ha scritto: Grazie, lo so, ma purtroppo o prendevo il fermentatore o prendevo il malto pronto, la scelta è stata ovvia
Domenica birrifico!
Assolutamente si
Domenica idem
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 22-05-2014
(22-05-2014, 10:09 )Beccaby Ha scritto: Assolutamente si
:drink
Domenica idem
Noto dalla tua "firma" che hai stai facendo tanta birra!
Domenica che birra farai?
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 23-05-2014
Ho scaricato il foglio di calcolo per gli zuccheri, come mai con 1kg di zucchero mi dice che non va bene, con 1.2Kg mi da l' ok, dite di aggiungere quei 200g?
RE: Coopers English Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 23-05-2014
Se metti solo zucchero,1 kg va bene, ma se metti anche l'estratto ascolta la tabella!
RE: Coopers English Bitter - Beccaby - 24-05-2014
Domenica faccio una Imperial Stout da 12%
Il foglio è tarato con gli equivalenti, cioè ne conta un pò di più, quindi per forza Ti da non OK.
R: Coopers English Bitter - angelo255 - 26-05-2014
Ieri il forum non andava.. comunque ho birrificato.. Speriamo bene
avete qualche consiglio per sanificare le bottiglie? Ho a disposizione amuchina e vaporella.. Pensavo di fargli un passaggio di amuchina e poi risterilizzare con il vapore.. 
ho messo il lievito quando il liquido era a 28 gradi interni; sul contenitore erano 26; poi ho fatto scendere la temperatura a 22/23 gradi con del ghiaccio e una maglietta bagnata 
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 27-05-2014
Domenica dovrei fare il primo travaso, potrei mettergli del luppolo in infusione dopo il travaso? O non vale la pena visto che non ho usato dell' estratto di malto?
RE: Coopers English Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 27-05-2014
Puoi fare il DH!
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 27-05-2014
L' east Kent golding oppure fuggle possono andare bene?
RE: Coopers English Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 27-05-2014
Sicuramente il primo, almeno 2 g/l!