Consigli per una diabolo - Versione stampabile
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RE: Consigli per una diabolo - Angelfabio - 14-01-2014
No, le temperature in casa vanno da 18 a 21!
RE: Consigli per una diabolo - ALLIEVO BIRRAIO - 14-01-2014
Lievito us-05 per fermentazione 20 gradi! Estratto light, 500/700 grammi, miele e zucchero!
RE: Consigli per una diabolo - Angelfabio - 14-01-2014
Per 23 litri basta solamente 1 bustina di lievito us-05?
RE: Consigli per una diabolo - ALLIEVO BIRRAIO - 14-01-2014
Certo! Quando sorpassi una OG 1065/1070 due bustine!
R: Consigli per una diabolo - Angelfabio - 15-01-2014
Ragazzi, sono appena passate 48 ore dalla prima volta, l'OG da 1075 è passata a 1035 e visto che l'avevo davanti non ho potuto NON assaggiarla................ Beh non ha deluso le mie aspettative, si capisce che manca molto ma mi anticipa che sarà una buona birra!!! ;-)
RE: Consigli per una diabolo - ALLIEVO BIRRAIO - 15-01-2014
Un consiglio, non sprecare nettare! Evita di misurare all'inizio, ma fallo alla fine!
RE: Consigli per una diabolo - Angelfabio - 15-01-2014
Beh ma dopo 48 h credevo fosse d'obbligo............... Adesso comunque se ne riparla dopo il travaso!
RE: Consigli per una diabolo - ALLIEVO BIRRAIO - 16-01-2014
Tre misurazioni! OG prima dell'inoculo del lievito! FG, due misurazioni con differenza 48 ore, dopo 4-5 giorni dal primo travaso!
R: RE: Consigli per una diabolo - Angelfabio - 20-01-2014
Ciao ALLIEVO, oggi ho fatto il mio primo travaso essendo passati ù giorni....... Beh, dopo travasato ho messo il coperchio e mentre mettevo il metabisolfito di potassio nel gorgogliatore ho visto che un Po è caduto nella birra............. secondo te ho compromesso la birra?
RE: Consigli per una diabolo - ALLIEVO BIRRAIO - 20-01-2014
No, vai tranquillo!