Pulizia fermentatore - Versione stampabile

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RE: Pulizia fermentatore - Beccaby - 14-04-2014

(14-04-2014, 07:58 )toscanos Ha scritto:  io detersivi non li userei.

Si in effetti non va bene la schiuma come dice Run.
Noi usiamo un pochino si detersivo neutro per lavare i piatti, durante il lavaggio dopo aver imbottigliato, ma oltre a fare un energico risciacquo, successivamente laviamo anche con candeggina che si porta via eventuali residui di sapone.

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RE: Pulizia fermentatore - BIROBORO - 14-04-2014

In effetti, fino a ora, ho usato poco detersivo per piatti seguito da un'abbondante passata con acqua calda. La mia impressione da inesperto era che solo acqua calda non fosse sufficiente.

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RE: Pulizia fermentatore - ALLIEVO BIRRAIO - 14-04-2014

Acqua calda per lavare, oxi per sanificare!

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RE: Pulizia fermentatore - toscanos - 14-04-2014

(14-04-2014, 04:07 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Acqua calda per lavare, oxi per sanificare!

quoto

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RE: Pulizia fermentatore - BIROBORO - 14-04-2014

Ricevuto. Grazie

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RE: Pulizia fermentatore - Beccaby - 15-04-2014

Noi l'oxi non lo abbiamo mai usato, forse perchè abbiamo iniziato con il bisolfito trovato nel kit e c'è rimasto nel cuore

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RE: Pulizia fermentatore - toscanos - 15-04-2014

(15-04-2014, 01:27 )Beccaby Ha scritto:  Noi l'oxi non lo abbiamo mai usato, forse perchè abbiamo iniziato con il bisolfito trovato nel kit e c'è rimasto nel cuore

preferisco oxi

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RE: Pulizia fermentatore - Beccaby - 15-04-2014

(15-04-2014, 08:09 )toscanos Ha scritto:  preferisco oxi

Ehi Tosca ma c'hai l a Testa dura

Sicuramente l'Oxi sarà meglio, ma devo ordinarlo e tutte le volte che faccio un ordine mi dimentico di inserirlo, e non solo quello, più delle volte telefono o scrivo a Cristiano di aggiungermi altro
Così quando ci accorgiamo che siamo senza, faccio una corsa qui vicino al consorzio e prendo il bisolfito, tutto quà.
Non è questione di preferire ma di necessità, per noi sia ben chiaro, non volevo così consigliare a nessuno il bisolfito piuttosto che l'Oxi che non ho mai provato e non conosco.

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RE: Pulizia fermentatore - Runner75 - 15-04-2014

La reale differenza tra Oxy e Bisolfito è che l'oxy è un BATTERICIDA mentre il bisolfito è un BATTERIOSTATICO.
Il lavaggio con solo il bisolfito non avrebbe un valore "detergente" e "battericida" lasciando un ambiente non consono alla proliferazione degli stessi ...ma non eliminandoli.
Beccaby risolve il problema con il passaggio in candeggina che io e toscanos non facciamo.

Sostanzialmente se uno lavasse solo con il bisolfito non farebbe un buon lavoro...
Poco sapone per piatti ed il bisolfito a seguire e già saresti più tranquillo.

L'OXI ha di vantaggioso che agendo come una sorta di "acqua ossigenata" oltre ad essere un battericida aiuta a rimuovere eventuali incrostazione e per quanto mi riguarda abbatte notevolmente gli odori

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RE: Pulizia fermentatore - Beccaby - 15-04-2014

(15-04-2014, 12:53 )Runner75 Ha scritto:  La reale differenza tra Oxy e Bisolfito è che l'oxy è un BATTERICIDA mentre il bisolfito è un BATTERIOSTATICO.
Il lavaggio con solo il bisolfito non avrebbe un valore "detergente" e "battericida" lasciando un ambiente non consono alla proliferazione degli stessi ...ma non eliminandoli.
Beccaby risolve il problema con il passaggio in candeggina che io e toscanos non facciamo.

Sostanzialmente se uno lavasse solo con il bisolfito non farebbe un buon lavoro...
Poco sapone per piatti ed il bisolfito a seguire e già saresti più tranquillo.

L'OXI ha di vantaggioso che agendo come una sorta di "acqua ossigenata" oltre ad essere un battericida aiuta a rimuovere eventuali incrostazione e per quanto mi riguarda abbatte notevolmente gli odori

Quoto

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