so che non si fa, ma..... - Versione stampabile
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RE: so che non si fa, ma..... - alexander_douglas - 21-07-2013
ahahahahahaha ok....le mie foto non sono propriamente capolavori, però il colore è quello vero della birra
RE: so che non si fa, ma..... - Paul - 21-07-2013
comunque non preoccuparti troppo del colore... l importante è che sia buona, se poi assomiglia anche allo stile che volevi fare siamo a cavallo : D
RE: so che non si fa, ma..... - Kiba - 21-07-2013
lo spero! domani finiscono le due settimane di maturazione a temperatura di fermentazione, ora troverò un benedetto posto fresco e la metterò li dentro!
RE: so che non si fa, ma..... - paoperry - 21-07-2013
(20-07-2013, 01:21 )Miciospecial Ha scritto: Ti capisco e ti sono vicino! In tanti (!!!) assaggiano dopo 15 gg con la scusa di vedere se è avvenuto il miracolo della carbonazione
Ecumenismo brassicolo
.11 giorni sono troppo pochi x qualunque livello di giudizio. Se proprio non resisti, in fase di imbottigliamento prepari 2 bottiglie da 33, una la apri dopo un mese, un'altra dopo 2 mesi.
RE: so che non si fa, ma..... - Kiba - 21-07-2013
Resistere è difficilissimooooo
RE: so che non si fa, ma..... - ALLIEVO BIRRAIO - 21-07-2013
Bisogna avere un cuore capace di pazientare! I grandi capolavori si realizzano solo con molta pazienza e con molto tempo!
RE: so che non si fa, ma..... - simo18sd - 22-07-2013
Per resistere deve averne un'altra da consumare...dalla seconda in poi è tutto più facile!!!
RE: so che non si fa, ma..... - paoperry - 22-07-2013
Quoto. La cantina deve essere ben differenziata per scadenze e stili.
RE: so che non si fa, ma..... - alexander_douglas - 22-07-2013
e laddove non ci si arriva con la cantina propria ci sono le scorte esterne
RE: so che non si fa, ma..... - paoperry - 22-07-2013
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