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fare birra usando 2 malti diversi funziona? - Versione stampabile

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RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - nicola - 21-06-2013

GRAZIE DEI VOSTRI PREZIOSI CONSIGLI SABATO IMBOTTIGLIO I PRIMI 23 LITRI è SEMPRE SABATO FILTRO ALTRI 23 LITRI DI UN ALTRO TIPO. NON VEDO L'ORA CHE SI ABBASSINO LE TEMPERATURE CHE A SETTEMBRE VADO CO 50 LITRI ALLA VOLTA Smile

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013

E+G weissse .Prendi due latte di estratto liquido wheat,estratto wheat polvere 500 g e grani con lievito arrivi 25€ con acqua compresa!

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - nicola - 21-06-2013

(21-06-2013, 12:54 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  E+G weissse .Prendi due latte di estratto liquido wheat,estratto wheat polvere 500 g e grani con lievito arrivi 25€ con acqua compresa!

adesso le proverò un po tutte però la waiser proprio non mi piace neanche quando la bevevo in Germania. la bevevo, la posso bere ma mi da il senso di medicina... anche le nere non tanto anche se credo di potermi ricredere Smile

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013

Era per fare un esempio di costo! Come ha detto TOSCANOS, una volta che hai l'attrezzatura, puoi contenere i costi, con birre che ti piaciono e che siano ottime!

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - Paul - 21-06-2013

L e+g è quello che costa di più ma poi dipende come ti organizzi.

Coi kit si può dire di aver fatto la birra fino ad in certo punto.

fare birra usando 2 malti diversi funziona? - toscanos - 21-06-2013

(21-06-2013, 08:19 )Paul Ha scritto:  L e+g è quello che costa di più ma poi dipende come ti organizzi.

Coi kit si può dire di aver fatto la birra fino ad in certo punto.

condivido, ma tutto sta a cosa paragoniamo la birra, se la paragoniamo a una del supermarket e normale che sia cara, ma se la paragoni a una birra artigianale si inverte

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - paoperry - 21-06-2013

L'attrezzatura poi si ammortizza col crescere del numero delle cotte.
Aggiungendo qualche ingredeiente per personalizzare si può arrivare, coi kit brewferm per esempio, anche a 3,6 euro al litro, bottiglia esclusa. Se poi gi aggiungiamo 0,80 euro di bottiglia con tappo meccanico (da 0,5litri), superiamo ampiamente i 5 euro al litro. Ovvio che le bottiglie le recuperiamo dai pub o dalle pizzerie, ma bisogna considerare tutti gli aspetti. E' altresì vero che la soddisfazione provata nel bere una Triple fatta in proprio vale ben oltre i 3,6 euro investiti nella produzione. Big Grin

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - Paul - 21-06-2013

(21-06-2013, 08:55 )toscanos Ha scritto:  condivido, ma tutto sta a cosa paragoniamo la birra, se la paragoniamo a una del supermarket e normale che sia cara, ma se la paragoni a una birra artigianale si inverte

Ho sentito dire che il birraio fa il mosto ma sono i lieviti a fare la birra, coi kit in pratica siamo solo manovalanza non qualificata Big Grin
(21-06-2013, 02:21 )paoperry Ha scritto:  L'attrezzatura poi si ammortizza col crescere del numero delle cotte.
Aggiungendo qualche ingredeiente per personalizzare si può arrivare, coi kit brewferm per esempio, anche a 3,6 euro al litro, bottiglia esclusa. Se poi gi aggiungiamo 0,80 euro di bottiglia con tappo meccanico (da 0,5litri), superiamo ampiamente i 5 euro al litro. Ovvio che le bottiglie le recuperiamo dai pub o dalle pizzerie, ma bisogna considerare tutti gli aspetti. E' altresì vero che la soddisfazione provata nel bere una Triple fatta in proprio vale ben oltre i 3,6 euro investiti nella produzione. Big Grin

Mi sembra un po esagerato, facendo una abdij che è tra quelle più "ristrette" ho speso poco piu di 16 € tra kit e zucchero di canna dell eco mondo quindi circa 2 € al litro.

Anche a comprare le bottiglie dovresti fare il conto dell ammortamento ed è abbastanza irrisorio Tongue

RE: fare birra usando 2 malti diversi funziona? - paoperry - 21-06-2013

(21-06-2013, 02:26 )Paul Ha scritto:  Ho sentito dire che il birraio fa il mosto ma sono i lieviti a fare la birra, coi kit in pratica siamo solo manovalanza non qualificata Big Grin

Mi sembra un po esagerato, facendo una abdij che è tra quelle più "ristrette" ho speso poco piu di 16 € tra kit e zucchero di canna dell eco mondo quindi circa 2 € al litro.

Anche a comprare le bottiglie dovresti fare il conto dell ammortamento ed è abbastanza irrisorio Tongue
Se fai una triple spendi 16 euro per il kit, 2.6 per il lievito, 2 per l'acqua, 1,5 per lo zucchero, 6 per l'estratto di malto. Aggiungici le spese di spedizione e dividi per gli 8 o 9 litri che ricavi...

fare birra usando 2 malti diversi funziona? - toscanos - 21-06-2013

(21-06-2013, 02:26 )Paul Ha scritto:  Ho sentito dire che il birraio fa il mosto ma sono i lieviti a fare la birra, coi kit in pratica siamo solo manovalanza non qualificata Big Grin

Mi sembra un po esagerato, facendo una abdij che è tra quelle più "ristrette" ho speso poco piu di 16 € tra kit e zucchero di canna dell eco mondo quindi circa 2 € al litro.

Anche a comprare le bottiglie dovresti fare il conto dell ammortamento ed è abbastanza irrisorio Tongue

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