Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - Versione stampabile
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RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - ALLIEVO BIRRAIO - 26-03-2013
O non hai mescolato bene, e per togliere qualche dubbio riprova!
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - ftenuta - 26-03-2013
azz, misurato ora e mi da 1046.... effettivamente ha ragione allievo , non avevo proprio mescolato prima del test...credo di aver imparato qualcosa di nuovo, ma ad essere rigorosi quale e' il momento esatto del primo test?
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - alexander_douglas - 26-03-2013
ecco svelato il mistero
ma primo test cosa intendi?
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - ALLIEVO BIRRAIO - 26-03-2013
Prima di mettere il lievito! Poi il secondo 48 ore prima di imbottigliare, e il terzo quando devi imbottigliare!
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - ftenuta - 26-03-2013
Per primo test intendo quello per misurare la densita' iniziale....ora devo solo pazientare...ancora nessun accenno di gorgogliamento o schiuma, strano, nella stout di qualche tempo fa già il secondo giorno bolliva che era un piacere...
Per primo test intendo quello per misurare la densita' iniziale....ora devo solo pazientare...ancora nessun accenno di gorgogliamento o schiuma, strano, nella stout di qualche tempo fa già il secondo giorno bolliva che era in piacere...
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - alexander_douglas - 26-03-2013
prima di inoculare il lievito
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - teo83 - 26-03-2013
io l'ho sempre fatto dopo 15 min che ho inoculato il lievito.......errore grave? Differenza?!?
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - ftenuta - 26-03-2013
Appena rientrato a casa...bolle che e' un piacere....
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - ALLIEVO BIRRAIO - 26-03-2013
(26-03-2013, 06:15 )teo83 Ha scritto: io l'ho sempre fatto dopo 15 min che ho inoculato il lievito.......errore grave? Differenza?!?
Se la fermentazione è già partita, ti potrà falsare la misurazione! Quindi è meglio prima, mescolando molto bene!
RE: Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt - paoperry - 27-03-2013
(26-03-2013, 10:29 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Se la fermentazione è già partita, ti potrà falsare la misurazione! Quindi è meglio prima, mescolando molto bene!
Quoto. Dopo la misurazione dell'OG, inoculo e mescolo per 5 minuti.