Imperial APA chronicle - Versione stampabile

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RE: Imperial APA chronicle - Lollo - 18-03-2013

Eh eh fermenta, c'è ancora un bel cappello di schiuma calcolando che l'ho brassata il 14 devo dire che ci siamo.
Giovedì travaso intermedio e vedremo come ha lavorato il safale us05 ma sono ottimista questa volta mi pare di aver fatto una ricetta bilanciata. Giovedì ti faccio un fischio e valutiamo insieme.
Mentre ti scrivo sto bevendo un Samuel Smith's imperial stout, devo dire che si sente un po' troppo l'astrigenza dei malti tostati ma non male come imperial fa 7.5.
A presto bro!

Lollo

PS: Brutalgrinder ha bevuto le boccie che vi ho lasciato. La birra era schiumosa e gasata al punto giusto non come quella che abbiamo aperto quella sera....vallo a capì

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RE: Imperial APA chronicle - PRESIDENTE - 18-03-2013

io ce l'ho ancora in cantina,le apro prima che finiscono i freddi...
riguardo le imperial io ho bevuto la rasputin, e anch'io l'ho trovata un pò asprigna.io credo che la causa sia la commercializzazione un pò prematura,quindi maturazione ancora non completa.è un difetto ricorrente nelle birre con alto grado alcolico,le belghe sopra i 7°acquistate al beershop sono tutte acerbe,l'unica che non mi ha mai deluso è la Rochefort10.

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RE: Imperial APA chronicle - Lollo - 18-03-2013

Penso che come al solito tu abbia ragione. Bisognerebbe, per certe birre mettere l'anno d'imbottigliamento

Lollo

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RE: Imperial APA chronicle - Lollo - 09-04-2013

Imbottigliata oggi la mia imperial ipa. Il lievito london ale 1028 si rivela lento ma inesorabile. Og finale 1014 da mi pare un 1075 di partenza. Al contrario dell'us05 ci mette moltissimo a chiudere la fermentazione.
Che birra ragazzi un profumo che stordisce, otto gradi alcolici.
Cotta che ripeterò identica.

Lollo

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RE: Imperial APA chronicle - beelster - 10-04-2013

Ricetta???

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RE: Imperial APA chronicle - Lollo - 10-04-2013

(10-04-2013, 12:47 )beelster Ha scritto:  Ricetta???

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=3664&highlight=imperial+ipa

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RE: Imperial APA chronicle - Lollo - 29-09-2013

Ieri tristemente ho bevuto l'ultima boccia dell'Anathema 666, mi rimarrà il luppolo sul palato per almeno dieci giorni.
Ricetta modificata, la posterò a breve

Lollo

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RE: Imperial APA chronicle - FJF - 29-09-2013

mi sono fatto un po' di risate ! GRazie , racconto (romanzato ? mi sa di no ! ) molto divertente, spero sia stata pure buona, ma mi pare di aver capito di si !

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RE: Imperial APA chronicle - Lollo - 30-09-2013

(29-09-2013, 07:16 )FJF Ha scritto:  mi sono fatto un po' di risate ! GRazie , racconto (romanzato ? mi sa di no ! ) molto divertente, spero sia stata pure buona, ma mi pare di aver capito di si !

Se ti riferisci all'esorcista non c'era, il resto era vero....


Lollo

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RE: Imperial APA chronicle - FJF - 30-09-2013

ahah no, romanzata nel modo di raccoltarla dico

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