rover novax 20 B - Versione stampabile

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RE: rover novax 20 B - bac - 06-03-2014

Fresca fresca ieri sera ho modificato la pompa inserendovi il bypass perché non ho tempo di andare avanti con la peristaltica.
Provata e si riesce a regolare la portata fino a zero.
Ciao. bac

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RE: rover novax 20 B - COMERO83 - 06-03-2014

spettacolo bac !!!

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R: rover novax 20 B - vez - 06-03-2014

che primizia!

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R: rover novax 20 B - Cencio - 07-03-2014

La userai per ricircolo?

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RE: rover novax 20 B - bac - 07-03-2014

No per travaso dal tino boil, raffreddamento, immissione nel fermentatore per cui tramite la lettura del sensore posto internamente al tubo di uscita tramite pozzetto (foto1) regolerò il bypass in modo tale che la temperatura sia di 23 gradi.
Ciao. bac

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RE: R: rover novax 20 B - bac - 07-03-2014

(07-03-2014, 12:00 )Cencio Ha scritto:  La userai per ricircolo?

Ecco come faccio il ricircolo con reimmessione sotto il livello del mosto senza smuovere e creare turbolenze al fondo.



Ciao. bac

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RE: rover novax 20 B - Cencio - 07-03-2014

Grande, io volevo farlo tipo questo

ho già il tubo inox piegato, però il tuo mi pare più semplice da realizzare. Che pompa è? Il piattello al termine serve per distribuire meglio il flusso e non disturbare? Quello della foto che ho messo viene dato come utile sia per ricircolo e sia per fly sparge (o sparge continuo/senza doccia)

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RE: rover novax 20 B - COMERO83 - 07-03-2014

si ma bac te sei come McGyver....

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RE: rover novax 20 B - bac - 07-03-2014

(07-03-2014, 10:26 )Cencio Ha scritto:  Grande, io volevo farlo tipo questo

ho già il tubo inox piegato, però il tuo mi pare più semplice da realizzare. Che pompa è? Il piattello al termine serve per distribuire meglio il flusso e non disturbare? Quello della foto che ho messo viene dato come utile sia per ricircolo e sia per fly sparge (o sparge continuo/senza doccia)

Ci ho messo cinque minuti a capire....ma come può fare sparge continuo...! Poi il neurone ha picchiato sulla calotta cranica ed ho capito che forse la foto è ruotata di 180°! Andando al mio sistema il piattello serve appunto a far si che il getto non smuova il fondo quando fermo le pale di miscelazione in fase di impaccamento delle glumelle e la pompa la mantengo accesa fino al momento in cui il mosto è limpido dopo di che stacco il tubo dalla pompa ed inserisco il tubo nel tino boil. La foto che hai postato sostanzialmente è la stessa cosa fatta meglio ma senza pompa. Una nota che non mi piace del fly sparge è come viene fatto solitamente ovvero il sistema a caduta a pioggia che arricchisce di molto il mosto di ossigeno a caldo per cui il mio piattello l'ho fatto lungo tanto da andare sotto il livello. La pompa è da ricircolo sanitari della Wilo.
Ciao. bac


Ho postato quanto sopra poi ho riguardato la tua foto ed il monaneurone si è scisso in due rischiando una deflagrazione nucleare.
Scusa ma non capisco come funziona, come può fare sparge se l'attacco scorrevole per fissarlo alla pentola è alto e presumo che il tutto entri nella pentola? Ed in caso di ricircolo non si intasa il tutto?
Maledetto monaneurone!
Ri Ciao. bac

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R: rover novax 20 B - Cencio - 07-03-2014

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