temperatura - Versione stampabile
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RE: temperatura - AntonioS25 - 13-09-2012
(13-09-2012, 10:38 )svensson1972 Ha scritto: posso travasare per esempio Sabato e poi imbottigliare il Sabato dopo?
purtroppo ho un brutto vizio.....lavoro tutta la settimana.....
si, non succede nulla anzi...
RE: temperatura - Waxen70 - 13-09-2012
(13-09-2012, 10:38 )svensson1972 Ha scritto: posso travasare per esempio Sabato e poi imbottigliare il Sabato dopo?
purtroppo ho un brutto vizio.....lavoro tutta la settimana.....
Come Toscanos insegna, non aver fretta d' imbottigliare!!!
RE: temperatura - svensson1972 - 13-09-2012
(13-09-2012, 11:24 )Waxen70 Ha scritto: Come Toscanos insegna, non aver fretta d' imbottigliare!!!
se nel secondo fermentatore non ho il termometro per controllo temperatura è un problema? anche dopo 7GG si deve continuare a controllare la temperatura o non serve piu'? (resta inteso che il fermentatore lo lascio nel solito locale dove fino ad oggi la temperatura è stata di ca. 23 gradi)
RE: temperatura - AntonioS25 - 15-09-2012
ragazzi una domanda: dopo 3 giorni ha finito di fermentare!
Forse perchè i primi 2 giorni la temperatura era sui 26 gradi, invece in questi gg di pioggia è scesa a 24...
Ieri sera fg 1008, oggi e domani controllo e se è sempre 1008 domani sera penso di imbottigliare!
QUello che voglio capire è: ho aperto il tappo sopra il fermentatore e ho notato che non ha fatto molta schiuma ne velo/Strato superficiale, ma solo qualche pezzo di "schiuma" ai bordi..è normale?Eppure in questi giorni ha fermentato da Dio
ps odore e sapore fanno ben sperare, anche se è sempre una muntos irlandais datami col kit..sembrerebbe stia venendo buona!
temperatura - toscanos - 15-09-2012
(15-09-2012, 01:15 )AntonioS25 Ha scritto: ragazzi una domanda: dopo 3 giorni ha finito di fermentare!
Forse perchè i primi 2 giorni la temperatura era sui 26 gradi, invece in questi gg di pioggia è scesa a 24...
Ieri sera fg 1008, oggi e domani controllo e se è sempre 1008 domani sera penso di imbottigliare!
QUello che voglio capire è: ho aperto il tappo sopra il fermentatore e ho notato che non ha fatto molta schiuma ne velo/Strato superficiale, ma solo qualche pezzo di "schiuma" ai bordi..è normale?Eppure in questi giorni ha fermentato da Dio
ps odore e sapore fanno ben sperare, anche se è sempre una muntos irlandais datami col kit..sembrerebbe stia venendo buona!
se non fai travasi aspetta sempre 10 giorni, non avere fretta di imbottigliare
RE: temperatura - beelster - 15-09-2012
Keep calm & drink beer
RE: temperatura - svensson1972 - 16-09-2012
Ieri ho travasato in un altro fermentatore, oggi pero non Gorgoglia...
RE: temperatura - beelster - 16-09-2012
Ottimo, nessun problema.
RE: temperatura - toscanos - 16-09-2012
(16-09-2012, 06:02 )svensson1972 Ha scritto: Ieri ho travasato in un altro fermentatore, oggi pero non Gorgoglia...
stai tranquillo
RE: temperatura - svensson1972 - 21-09-2012
Ho appena misurato la densità e ci siamo....domani mattina si imbottiglia...ho assaggiato il mosto ed e' un po' amaro....e' giusto per una lager? Dopo la maturazione migliora ?
P.s.: grazie a tutti per i consigli di queste due settimane