per quest'inverno probabilmente... - Versione stampabile
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RE: per quest'inverno probabilmente... - Gionnio - 02-09-2012
Ok vediamo se ci tiro fuori qualcosa di buono!
RE: per quest'inverno probabilmente... - beelster - 04-09-2012
brassato ieri sera una cooper's stout con 400 gr di destrosio, 1500 di malto liquido dark e US-05... stamttina non era ancora partita... aggiornamenti per pranzo... oggi andranno in cottura anche una wheat della muntons, con il lievito t-58 riciclato dalla framboise (speriamo bene) e una smuggler special premium ale della serie top muntons con un s-04...
RE: per quest'inverno probabilmente... - beelster - 04-09-2012
gorgoglia gorgoglia, ma senza schiuma... mah...
RE: per quest'inverno probabilmente... - beelster - 06-09-2012
brassata stamattina la muntons special gold smuggler special ale... og 1048... aggiorno foto taverna a breve....
RE: per quest'inverno probabilmente... - scara90 - 06-09-2012
k bella taverna complimeti!! anch'io ho una temperatura di 20-22 gradi tutto l'anno è perfetta!
per la stout prova ad aggiungere 30/35 grammi di caffè! (io l'ho messo con una moka x non avere residui) sentirai k buona!!
RE: per quest'inverno probabilmente... - beelster - 06-09-2012
che faccio li metto lunedì prossimo nel primo travaso??? per capirci, quante tazzine della NESPRESSO?
RE: per quest'inverno probabilmente... - scara90 - 06-09-2012
Ha.. l'hai gia fatta? era meglio se la mettevi in bollitura.. anche un'altro ragazzo su questa categoria si era dimenticato di mettere il caffè in bottitura e mi pare gli abbiano consigliato di farglielo bollire per evitare infezioni.. a mio parere è meglio se usi caffè normale e non quello solubile.. se hai solo quello mettilo direttamente dentro, in polvere cosi non serve sterilizzarlo in teria..
RE: per quest'inverno probabilmente... - beelster - 06-09-2012
Non solubile, quello della macchinetta di clooney
esce già a 90 gradi... Basterà no???Ps: brassato anche la muntons connossieur wheat...
RE: per quest'inverno probabilmente... - Ubi - 07-09-2012
io sogno che lamiataverna diventi così..eanche quacosa di altro....E meravigliosa!!!
RE: per quest'inverno probabilmente... - beelster - 07-09-2012
skyline da sx una weizen, una amber pils, una blond pils, una triple e una framboise
visuale di fronte...
lager in frigo dedicato
fermentatori nell'ordine da sx una porter, la wheat e la smuggler special...