Weispep - Versione stampabile

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RE: Weispep - Peppebrew76 - 19-11-2015

Io ho fatto la ricetta solo estratti

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RE: Weispep - Lo Zingaro - 19-11-2015

Bellissimo colore, bravo!
Effettivamente sembra una blanche, ma chissene!

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RE: Weispep - Peppebrew76 - 19-11-2015

Infatti, ma il sapore, schiuma e profumo mi hanno reso orgoglioso. Forse se volessi trovargli un difetto sarebbe quello di essere leggera e con poco corpo ma essendo una weiss ci sta

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RE: Weispep - Peppebrew76 - 17-03-2016

Dopo un po ritiro su questa discussione per chiedervi un consiglio in quanto la birra fatta è buona, beverina e colore azzeccato ma.....c'è un ma: come posso aromatizzarla?
Ho fatto il kit blanche con miele all'arancio e 40 gr di scorze d'arancia in infusione ma non c'è traccia: volendo metterne un po nella nuova weiss, anche se non è in stile, quanta scorza dovrei metterne per aromatizzare 23 lt circa?
Ricordo di aver fatto il kit witdeligh che conteneva una 20ina di gr di scorza d'arancia amara e messa in bollitura si sentiva parecchio
Inoltre altro consiglio: con cosa potrei aromatizzarla?

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RE: Weispep - ALLIEVO BIRRAIO - 18-03-2016

Almeno 2 grammi per litro.

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Weispep - Peppebrew76 - 18-03-2017

Vi presento la weispep 2.0: sempre ottima peccato che è l'ultima boccia

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