Fornellone serio!! - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (
http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (
http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (
http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: Fornellone serio!! (
/showthread.php?tid=10265)
RE: Fornellone serio!! -
Esecutore - 29-10-2014
ot: il fornello a legna c'era in un video di birrificazione tedesco ghghghghg
RE: Fornellone serio!! -
rinbo - 29-10-2014
Prosciugano una bombola da wuanti litri?
Ho visto comunque che, contrariamente deu jetburner, sono compatibili sia col gpl che metano senza sostituire alcun componente...
RE: Fornellone serio!! -
Pianetti - 30-10-2014
(29-10-2014, 10:38 )Esecutore Ha scritto: ot: il fornello a legna c'era in un video di birrificazione tedesco ghghghghg
A breve ce ne sarà uno anche italiano!
Quando vedrete il mio brucione, ne vorrete uno anche voi!
RE: Fornellone serio!! -
rinbo - 30-10-2014
Foto foto foto!
RE: Fornellone serio!! -
Pianetti - 30-10-2014
E' ancora in costruzione, comunque l'effetto fiammogeno che desidero ottenere è simile a questo, ma sarà basso, tipo 45-50 cm, la pentola sarà su un carrello quindi non dovrà essere troppo alta per il baricentro, probabilmente dovrò ricorrere alla ventilazione forzata.
https://www.youtube.com/watch?v=LhUpghEy1D8&feature=player_detailpage#t=156
Il principio è quello della combustione a saturazione di ossigeno, normalmente in questo tipo di fornelli la saturazione avviene naturalmente, con un corretto dimensionamento, tipo gli incendi nelle canne fumarie, poco fumo e tanto calore. Nel mio caso, deve essere basso, ragion per cui gli attaccherò il compressore e userò il regolatore di pressione come uso la manetta del gas nel fornellone a GPL. Una specie di fucina.