Coopers English Bitter - Versione stampabile
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RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 20-05-2014
Ah ok, avevo letto che si doveva usare qualcosa di superalcolico, nella preparazione della lattina, la devo far scaldare 15 minuti a bagnomaria e poi mischiare con 5 litri di acqua e lo zucchero? Devo portare tutto ad ebollizione? Se si per quanto deve bollire?
RE: Coopers English Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 20-05-2014
La latta a bagno maria per 10/15 minuti! 3/4 litri d'acqua in pentola, porti intorno a 70 gradi, spegni il fuoco, metti lo zucchero mescolando bene, poi il malto preparato recuperando tutto, raffreddi mettendo la pentola nel lavandino! Quando è intorno a 30 gradi, versi il tutto nel fermentatore dove farai già trovare 3 litri d'acqua fredda! Poi aggiungi ancora acqua fino ai litri richiesti! Mescola bene, poi misuri la OG!
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 21-05-2014
Ho un altra domanda per te, la lattina è fatta per produrre 23 litri di birra, quanti litri di acqua devo mettere? purtroppo non ho il contenitore graduato
grazie! 
RE: Coopers English Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 21-05-2014
Sul fermentatore ci sono le tacche! Una volta preparato il tutto che versi nel bidone, aggiungi acqua fino alla tacca che indica 23 litri!
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 21-05-2014
(21-05-2014, 07:28 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Sul fermentatore ci sono le tacche! Una volta preparato il tutto che versi nel bidone, aggiungi acqua fino alla tacca che indica 23 litri!
Userò un contenitore Inox per fermentare
RE: Coopers English Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 21-05-2014
Meglio se prendi un contenitore graduato!
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 22-05-2014
Ho fatto un foglio excel per calcolare l' altezza per fare un asta graduata, spero può essere utile per tutti.. https://www.dropbox.com/s/oyjycprx2b4oqc5/altezza.xlsx
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 22-05-2014
(22-05-2014, 11:07 )angelo255 Ha scritto: Ho fatto un foglio excel per calcolare l' altezza per fare un asta graduata, spero può essere utile per tutti.. https://www.dropbox.com/s/oyjycprx2b4oqc5/altezza.xlsxhttps://www.dropbox.com/s/j3n45z1he66g0ee/altezza.xls
Ho sistemato un poco il il file!
RE: Coopers English Bitter - Beccaby - 22-05-2014
Meglio che niente complimenti.
Certo che un contenitore graduato e meglio
RE: Coopers English Bitter - angelo255 - 22-05-2014
(22-05-2014, 07:27 )Beccaby Ha scritto: Meglio che niente complimenti.
Certo che un contenitore graduato e meglio
Grazie, lo so, ma purtroppo o prendevo il fermentatore o prendevo il malto pronto, la scelta è stata ovvia
Domenica birrifico!