Nuova cotta - Versione stampabile

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RE: Nuova cotta - jackino - 04-05-2014

Ok perfetto.. Lievito uso il WB-06?

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RE: Nuova cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2014

Sì, apposta per birre di frumento!

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RE: Nuova cotta - jackino - 04-05-2014

Ok bene.. Ordinato tutto e tra qualche giorno inizio la terza cotta

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RE: Nuova cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2014

Bravo!

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RE: Nuova cotta - jackino - 09-05-2014

Finalmente oggi è arrivato l'ordine che ho effettuto.. L'unica cosa e che non so perché mi hanno messo 2 barattoli di estratto di malto wheat invece di uno... Ormai comunque l'ho pagato e ora vedrò che farci con l'altro barattolo..

Domenica inizio a farla

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RE: Nuova cotta - jackino - 10-05-2014

allora ragazzi domani fare la mia wiesse con:

1,5 gr estratto di malto wheat
400 gr miele acacia
lievito wb-06

mi serve solo una lucidazione.. il miele lo devo far bollire??

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RE: Nuova cotta - NEW homebrew - 10-05-2014

Se non sbaglio si mette in bollitura a 10 min. Dalla fine per evitare possibili infezioni....correggetemi se sbaglio

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RE: Nuova cotta - jackino - 11-05-2014

Ragazzi purtroppo credo che non posso farla... Ho la temperatura della stanza a 23 gradi... Credo che devo lasciar perdere e aspettare settembre/ottobre

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RE: Nuova cotta - Beccaby - 13-05-2014

(04-05-2014, 10:53 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Niente DH! Weisse di Mr.malt, estratto liquido wheat e lievito wb-06! Il restante che manca miele d'agrumi!

Straquoto!!

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(09-05-2014, 03:26 )jackino Ha scritto:  Finalmente oggi è arrivato l'ordine che ho effettuto.. L'unica cosa e che non so perché mi hanno messo 2 barattoli di estratto di malto wheat invece di uno... Ormai comunque l'ho pagato e ora vedrò che farci con l'altro barattolo..

Domenica inizio a farla

Raddoppi

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(11-05-2014, 05:34 )jackino Ha scritto:  Ragazzi purtroppo credo che non posso farla... Ho la temperatura della stanza a 23 gradi... Credo che devo lasciar perdere e aspettare settembre/ottobre

Ma non scherzare vai che sei ancora in tempo
Il miele va pastorizzato, bollire per 20 minuti in bagnomaria

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RE: Nuova cotta - jackino - 13-05-2014

Raddoppio in che senso metto 3kg di estratto???

Per la temperatura se mi dici che va bene allora inizio subito un frigo a breve credo che ne prendo uno.. Grazie comunque bec

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