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Mr. Malt weizen temperatura di fermentazione - Versione stampabile

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RE: Mr. Malt weizen temperatura di fermentazione - mikalis - 25-08-2014

(25-08-2014, 08:58 )Bosie Ha scritto:  un po' difficile mantenerle sempre ghiacciate!
devi tenerle cambiate.... mettine in freezer 5/6 e le sostituisci


RE: Mr. Malt weizen temperatura di fermentazione - ALLIEVO BIRRAIO - 26-08-2014

(25-08-2014, 08:58 )Bosie Ha scritto:  un po' difficile mantenerle sempre ghiacciate!

È solo nei primi giorni!


RE: Mr. Malt weizen temperatura di fermentazione - Bosie - 26-08-2014

ma se resta a 24 mi parlavi degli esteri... cosa succede? il sapore poi non è una weisse? diventa amara?