priming - Versione stampabile
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RE: priming - timassi - 17-03-2014
(17-03-2014, 03:00 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Per un pils di media 6,5/7 grammi per litro! Hai usato il misurino?
no non ho usato il misurino, tra l'altro voi lo zucchero lo mettete nelle bottiglie? perche' io mettendolo nel secondo fusto , non so esattamente quanti litri sono , alta cosa , gia' che ci siamo , il mosto bolle da domenica 2 marzo , gorgoglia ogni 40 secondi e vabbe' e la densita resta a 1010, che faccio posso imbottigliare lo stesso o aspetto che scenda verso i 1006 ??
RE: priming - ALLIEVO BIRRAIO - 17-03-2014
Dopo il secondo travaso, si aggiunge lo zucchero sciolto in acqua! Vai in home page, tabelle e formule, cerca Calcolo del priming! Il gorgogliatore è solo uno sfiato, che fa fede è la densità finale! Se hai già fatto un primo travaso, puoi aspettare anche 10 giorni prima d'imbottigliare!
RE: priming - gianniweiss - 17-03-2014
importante è che la densità sia costante nelle 48 ore, allora puoi imbottigliare per il priming puoi metterne tranquillamente un po' meno e ti verrà meno gasata ricordati di mescolare la birra ogni 2/3 bottiglie riempite.
RE: priming - timassi - 17-03-2014
ok grazie a tutti vi faro' sapere [/b]
RE: priming - Clyde - 20-03-2014
(17-03-2014, 03:06 )timassi Ha scritto: ...perche' io mettendolo nel secondo fusto , non so esattamente quanti litri sono...
non sai nel fusto quanti litri di birra hai? Dovresti metterti delle tacche di riferimento...
RE: priming - mikelemaggio - 23-03-2015
Buona sera.
riprendo questa discussione. Leggendo a giro per il forum mi viene un dubbio.
Mettere la birra nel furstino: devo fare un priming a parte?
RE: priming - ALLIEVO BIRRAIO - 24-03-2015
Si, max 2 grammi per litro!
RE: priming - mikelemaggio - 24-03-2015
ah...cappero ho scazzato! e vabbe sarà liscia
RE: priming - ALLIEVO BIRRAIO - 24-03-2015
Quanto hai messo?
RE: priming - mikelemaggio - 24-03-2015
il priming normale nel mosto...
la bitter 1,1gr/lt
la finlandia premium che non lo fatta a bassa fermentazione mi pare 4gr/l
mah vediamo icche succede!