Sanificazione tappi meccanici - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: Sanificazione tappi meccanici (/showthread.php?tid=7780)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: Sanificazione tappi meccanici (/showthread.php?tid=7780)
Pagine:
1
2
RE: Sanificazione tappi meccanici - eligen - 19-01-2014
Sì, farò proprio nel modo che mi avete suggerito: prima sanificherò a parte le guarnizioni, poi verserò un pò di acqua con oxi nelle bottiglie con il tappo meccanico e la guarnizione rimontata e metterò le bottiglie a testa in giù per qualche minuto (non mi piace l'idea di mettere a sanificare anche la parte in metallo). Grazie per il suggerimento !
RE: Sanificazione tappi meccanici - enrico - 20-01-2014
Di solito opero così:
1) smonto le guarnizioni e le metto in bacinella con acqua sanitizzata
2) sanifico la bottiglia col lavabottiglie del kit
3) immergo la bottiglia appena sanitizzata in una terrina con acqua e oxi in modo che il collo (e il tappo) della bottiglia siano immersi
4) sanifico la bottiglia successiva, e quando la immergo per sanitizzare collo e tappo, toglo la precedente, le rimetto la guarnizione e la faccio sgocciolare nello scolabottiglie.
Ciao
E.
RE: Sanificazione tappi meccanici - eligen - 20-01-2014
Grazie Enrico. Il mio dubbio è sull'immersione della parte in metallo dei tappi meccanici: non c'è il rischio che arruginiscano ? dopo la sanificazione li asciughi ?
RE: Sanificazione tappi meccanici - ALLIEVO BIRRAIO - 20-01-2014
Non arruginiscono!
RE: Sanificazione tappi meccanici - Mario61 - 20-01-2014
Uso lo spruzzino con sanificante (utile anche per coperchi, palette, esterno dei tubi cristal, piani di lavoro, scolabottiglie etc)
Ciao
Mario
RE: Sanificazione tappi meccanici - enrico - 21-01-2014
(20-01-2014, 09:23 )eligen Ha scritto: Grazie Enrico. Il mio dubbio è sull'immersione della parte in metallo dei tappi meccanici: non c'è il rischio che arruginiscano ? dopo la sanificazione li asciughi ?
Non mi è mai successo, quindi direi di no
RE: Sanificazione tappi meccanici - eligen - 22-01-2014
Fatto come suggerito, ho sanitificato con Oxi sia la guarnizione di gomma sia (separatamente) il meccanismo in metallo dei tappi meccanici. Un ultimo dubbio (tardivo ...): sulla parte in metallo è rimasta una leggera patina bianca (immagino residui dell'Oxi diluito): dovevo o devo pulirla con uno straccetto ? Sinceramente non me ne sono preoccupato più di tanto non essendo la parte in metallo a contatto diretto con la birra
RE: Sanificazione tappi meccanici - ALLIEVO BIRRAIO - 22-01-2014
Oxi!
RE: Sanificazione tappi meccanici - eligen - 22-01-2014
Garzie Allievo, come pensavo. Ma è meglio che la pulisca con uno straccetto pulito ?
RE: Sanificazione tappi meccanici - ALLIEVO BIRRAIO - 23-01-2014
Lascia stare! Asciuga da solo e non succede niente!