conservazione luppoli - Versione stampabile

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RE: conservazione luppoli - ALLIEVO BIRRAIO - 14-12-2013

(14-12-2013, 06:58 )Lollo Ha scritto:  Avete ragione: faccio confusione fra frigo e freezer. Intendevo sempre freezer......

Lollo

Ok!

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RE: conservazione luppoli - Lollo - 14-12-2013

(14-12-2013, 07:04 )Mario61 Ha scritto:  o.t. Per Lollo: qualche anno fa ho dimenticato una bottiglia di birra nel freezer. Dopo una settimana ho aperto il freezer ed allora ho capito la differenza tra freezer e frigo e non ho più fatto confusione
Ciao
Mario

OT per Mario: qualche anno fa mi hanno regalato un magnum di tripla belga, non ricordo la birreria ma era un nome importante.
L'ho messo nel freezer, poi abbiamo bevuto così tanto che abbiamo dimenticato anche i nostri nomi. Poi anche l'italiano. Poi nella notte, lingua foderata di alcantara sono andato in cerca di acqua e ho trovato una pozza di birra che colava dal freezer. Insulti di mia moglie, ma ancora li confondo...

Lollo

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RE: conservazione luppoli - alexander_douglas - 14-12-2013

Ma al di là di tutto, mettere la birra in freezer te l'ammazza dal punto di vista organolettico....

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RE: conservazione luppoli - lomandy - 14-12-2013

e pensare che io volevo fa' i ghiaccioli di birra....
Avevo pensato anche ad un'ottima campagna pubblicitaria, li volevo chiamare "i polaretti sbronzi"...






Tornando a noi, li ho ricevuti oggi: al momento gli ho messi in frigo (chiusi), credo che fino a Gennaio non faccio + niente. Quando li apro, li metto in congelatore! Grazie 1000 a tutti!

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RE: conservazione luppoli - Mario61 - 14-12-2013

(14-12-2013, 07:30 )alexander_douglas Ha scritto:  Ma al di là di tutto, mettere la birra in freezer te l'ammazza dal punto di vista organolettico....

No caro, con la birra nel freezer è la moglie che ammazza te, non il gusto. Oppure fai una rapida pulizia prima che la moglie se ne accorga. Organoletticamente parlando, s'intende

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RE: conservazione luppoli - Lollo - 14-12-2013

(14-12-2013, 07:30 )alexander_douglas Ha scritto:  Ma al di là di tutto, mettere la birra in freezer te l'ammazza dal punto di vista organolettico....

Ovvio, ma la birra è al caldo, la vuoi portare a temperatura nel più breve tempo possibile, che fai?
'Na botta de freezer e via...

Lollo

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RE: conservazione luppoli - alexander_douglas - 14-12-2013

Ma non so se una botta di freezer per raffreddarla velocemente gli faccia bene alla birra....personalmente se faccio cene, serate degustazioni, ma anche quando voglio bermi una birra con calma da solo a casa la metto sempre in frigo qualche ora prima

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RE: conservazione luppoli - simo18sd - 15-12-2013

scrivici il nome sul barattolo che metterai nel congelatore

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conservazione luppoli - rico.86 - 30-10-2014

Non posso mettere i luppoli nuovamente sottovuoto e poi in freezer? Sottovuoto si può evitare il freezer?
Come conservate voi i grani o fiocchi avanzati?

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