Lieviti diversi insieme - Versione stampabile
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RE: Lieviti diversi insieme - lomandy - 19-11-2013
(18-11-2013, 11:50 )Miciospecial Ha scritto: Birrifici che producono prodotti anche blasonati, a volte usano 2 lieviti diversi ma l'effetto รจ stato ampiamente testato e collaudato. Chiaramente i lieviti sono conosciuti e lo scopo pure. A livello casalingo, in caso di OG elevato, conviene semplicemente usare 2 lieviti uguali.
Un esempio?