incredibile ma vero - Versione stampabile
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RE: incredibile ma vero - Esecutore - 03-10-2013
come già detto in precedenza, se fermentava questa mattina fermenta anche adesso, il gorgogliatore puo darsi che non faccia bolle perchè magari il coperchio si è deformato un pò e sfiata, io mi sono trovato il bidone mr malt da 32 litri (non quelli con il tappo a vite) che causa schiuma si era intasato il gorgogliatore e lui era gonfio come un pallone, le pieghe del coperchio erano rivoltate al contrario....
lo zucchero lo puoi aggiungere anche al travaso, basta che fai bollire 100-150g di acqua e lo zucchero rimanente e poi raffreddi e aggiungi.
a meno che non avessi il fermentatore sul balcone, vai tranquillo non dovresti aver problemi di infezioni
RE: incredibile ma vero - Ivan86 - 04-10-2013
Dunque ora la fermentazione è ripartita ma rispetto alle altre volte è molto più tumultuosa , il gorgogliatore "bolle" di continuo e a gran velocità , questo può essere sintomo di un infezione o di una cattiva fermentazione !?
RE: incredibile ma vero - toscanos - 04-10-2013
(04-10-2013, 08:49 )Ivan86 Ha scritto: Dunque ora la fermentazione è ripartita ma rispetto alle altre volte è molto più tumultuosa , il gorgogliatore "bolle" di continuo e a gran velocità , questo può essere sintomo di un infezione o di una cattiva fermentazione !?
Non è sintomo di nulla che ai citato, ma il suo compito.
RE: incredibile ma vero - pepperepe - 04-10-2013
(03-10-2013, 07:31 )Ivan86 Ha scritto: ho trovato il coperchio del fermentatore ribaltato e appoggiato al contrario ,
ivan.. non ho mai visto una cosa del genere neanche in poltergeist....
scherzi a parte se tutto è ripreso non ti preoccupare... cerca di non tenere la temperatura troppo alta e al massimo in casi come questi procurati un tubo tipo quello da travaso e piazzalo al posto del gorgogliatore. All'altra estremità ci metti una bottiglia d'acqua da mezzo litro riempita a metà con acqua e bisolfito e risolvi la fermentazione killer!
RE: incredibile ma vero - ALLIEVO BIRRAIO - 04-10-2013
Vai tranquillo! Poi tieni conto che stai fermentando 46 litri, non 23!
RE: incredibile ma vero - alexander_douglas - 04-10-2013
guarda....ad un mio amico una fermentazione troppo vigorosa aveva ostruito il gorgogliatore e causa mancanza sfiato di C02 la pressione interna stava deformando il tappo, quindi non è così impossibile come cosa
RE: incredibile ma vero - parma45 - 04-10-2013
è per questo motivo che io quando riempio quasi fino all'orlo in fermentatore faccio i blow-off.....nessun rischio esplosione né blob x la casa
RE: incredibile ma vero - Ivan86 - 04-10-2013
Ok grazie ragazzi , spero solo non si sia infettata nel tempo che è stato aperto
RE: incredibile ma vero - ALLIEVO BIRRAIO - 04-10-2013
La speranza è l'ultima a morire!
RE: incredibile ma vero - Paul - 04-10-2013
(03-10-2013, 09:50 )massymylyano Ha scritto: http://www.youtube.com/watch?v=UgfubawsrcM
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Oddio
