fermentazione birra - Versione stampabile
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RE: fermentazione birra - alessandro78 - 11-09-2013
ok quindi se ho 24 gradi ela fermetazione si alza di 2 arrivo a 26 che non va bene?
meglio aspetare i 20 allora
RE: fermentazione birra - alexander_douglas - 11-09-2013
eh si....sarebbe meglio
RE: fermentazione birra - ALLIEVO BIRRAIO - 11-09-2013
Se non hai le temperature idonee, aspetta!
RE: fermentazione birra - simo18sd - 12-09-2013
Aspetta temperature più idonee...dai che manca poco!
RE: fermentazione birra - paoperry - 12-09-2013
Temperature alte inducno il lievito a rilasciare sapori sgradevoli. Meglio aspettare. Se proprio devi lasciar riposare il mosto in garage ricorda di avvolgere il rubinetto del fermentatore con pellicola trasparente al fine di evitare che qualche insetto si infili dal rubinetto stesso.
R: fermentazione birra - parma45 - 13-09-2013
Ma dove abitate? Qua da noi al nord est ora ci sono 16 gradi
RE: fermentazione birra - alexander_douglas - 13-09-2013
pianure pontine
RE: fermentazione birra - paoperry - 13-09-2013
Puglia. Oggi piove, ma fino a ieri c'erano 27/28 gradi.