sanificazione - Versione stampabile
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RE: sanificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 29-07-2013
Ti ricordi la temperatura che hai fermentato e il lievito?
RE: sanificazione - joker65 - 29-07-2013
la temperatura lo tenuta dai 20 ai 24 ma di solito attorno ai 20 quando saliva lo mettevo in a bagno
lievido quello della casa
significa che si stanno rovinando?
RE: sanificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 29-07-2013
La temperatura intorno 20° va benissimo! Prova a mettere la bottiglia per qualche giorno in frigo prima di berla, anche una settimana! Kit, quale?
RE: sanificazione - joker65 - 30-07-2013
John bull !!!!!
RE: sanificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 30-07-2013
Non conosco quel kit! Istruzioni, cosa dicono?
RE: sanificazione - joker65 - 30-07-2013
Al momento non ho sotto mano ma la procddura e simile alle altre poco alcoliche e come sempre agiungomalto in polvere
RE: sanificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 30-07-2013
La coopers, e fino a qualche giorno non lo sapevo anch'io, il lievito del kit per le pils, deve lavorare intorno hai 13 gradi! Non vorrei, quel kit che hai usato, il suo lievito deve lavorare a basse temperature! Quando puoi leggilo!
RE: sanificazione - joker65 - 30-07-2013
Ok ti faro sapers
RE: sanificazione - joker65 - 01-08-2013
Ho messo le bottiglie in un armadio con aria condizionata accesa( tanto paga il capo) e devo dire che in 4giorni gia dta cambiando sapore in meglio ora vediamo tra una settimana!!
RE: sanificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 01-08-2013
Sempre ottimista!