IPA infetta? - Versione stampabile

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RE: IPA infetta? - armama - 09-06-2013

fg 1015, forse c'erano zuccheri fermentabili?

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IPA infetta? - toscanos - 09-06-2013

(09-06-2013, 11:29 )armama Ha scritto:  fg 1015, forse c'erano zuccheri fermentabili?

Ma quella prevista era 1004? Ai usato solo zucchero o estratto di miele?

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RE: IPA infetta? - armama - 09-06-2013

data produzione 04/04/2013
kit mr malt premium
estratto 500 amber
zucchero 270
miele 250
canna 500
lievito safale s04
ig 1044
fg 1015
travaso
imbottigliamento 08/04/2013
priming 5 o 6 gr/l
dh no

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RE: IPA infetta? - alexander_douglas - 09-06-2013

non ha finito la fermentazione allora secondo me e i lieviti hanno continuato ad aggredire e mangiare zuccheri producendo ulteriore C02 ( ed alcohol), motivo per cui la birra è più schiumosa del previsto

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RE: IPA infetta? - ALLIEVO BIRRAIO - 09-06-2013

FG 1012, in teoria!

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RE: IPA infetta? - alexander_douglas - 09-06-2013

si ma con 1048 di OG però

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RE: IPA infetta? - ALLIEVO BIRRAIO - 09-06-2013

Il mio 1047 OG!

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RE: IPA infetta? - alexander_douglas - 09-06-2013

l'hai fatto col foglio di gazza?

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RE: IPA infetta? - ALLIEVO BIRRAIO - 09-06-2013

Si! Versione 2.1!

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IPA infetta? - toscanos - 09-06-2013

Doveva fermentare ancora un po' di più, come ti ho detto bevila al più presto

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