Conservazione dei malti + lievito - Versione stampabile
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RE: Conservazione dei malti + lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 31-05-2013
Penso di sì! Ma 100 grammi non potevi usarli tutti nell'ultima cotta di un mese fà?
Conservazione dei malti + lievito - toscanos - 31-05-2013
puoi usarlo
R: Conservazione dei malti + lievito - alesim - 31-05-2013
Se vuoi venire da me ci sono 14° cosi' io vengo a Bari
RE: Conservazione dei malti + lievito - FJF - 01-06-2013
Ottimo,grazie mille!ottima osservazione
servono x l operazione sperimentale " migliora la schiuma della stout "con l estratto wheat,seguendo i suggerimenti di esecutore . raggiungeremo altri 1500di dark quindi dubito si percepiranno sentori aciduli del frumento...vi diremo il risultato tra 3mesi,sperando che le temperature ci Grazino x il tempo sufficiente a fermentare...
RE: Conservazione dei malti + lievito - paoperry - 01-06-2013
Avete costituito una SPA?
RE: Conservazione dei malti + lievito - AntonioS25 - 03-06-2013
allora raga per adesso ho fatto la tripple brewferm e la christmas sempre della brewferm: ho preferito queste due perchè sono a corto di bottiglie e quindi in totale usciranno 15...va bene così!
ora quanto priming per le due?
RE: Conservazione dei malti + lievito - FJF - 03-06-2013
(01-06-2013, 11:15 )paoperry Ha scritto: Avete costituito una SPA?
AHah magari, ma tra di noi ci auto prendiamo in giro dicendo che dovremmo mollare gli studi e fare un ristorante / micro birrificio
)
RE: Conservazione dei malti + lievito - paoperry - 03-06-2013
Ristorante no, ma microbirrificio ci penserei...
RE: Conservazione dei malti + lievito - AntonioS25 - 03-06-2013
(03-06-2013, 11:02 )AntonioS25 Ha scritto: allora raga per adesso ho fatto la tripple brewferm e la christmas sempre della brewferm: ho preferito queste due perchè sono a corto di bottiglie e quindi in totale usciranno 15...va bene così!
ora quanto priming per le due?
up
RE: Conservazione dei malti + lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 03-06-2013
Sia per la IPA e la BARLEY WINE 5 grammi per litro!