Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile (/showthread.php?tid=4969)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile (/showthread.php?tid=4969)
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - ALLIEVO BIRRAIO - 08-05-2013
Anch'io alta! Con t-58, zucchero e miele d'arancio!
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - Miciospecial - 08-05-2013
Non lo dire in giro sennò i puristi mi fucilano
io gli ho ficcato dentro pure un DH (non ti dico di cosa) ... 
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - ftenuta - 08-05-2013
(08-05-2013, 12:14 )Miciospecial Ha scritto: Penso che la Gold sia uno dei migliori preparati della brewferm. Io l'ho fatta in alta, con lievito originale, 2 latte, 1 kg di estratto secco light e 400 gr di zucchero.
io con una latta sola dovrei fare 500g di estratto e 200g di zucchero no?
p.s. in quanto tempo è bevibile dall'imbottigliamento? col 5.5 gradi non dovrebbe volerci i tempi biblici delle brewferm più "toste"
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - alexander_douglas - 08-05-2013
(08-05-2013, 12:25 )Miciospecial Ha scritto: Non lo dire in giro sennò i puristi mi fucilano
saaz o citra?
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - Miciospecial - 08-05-2013
Proporzioni OK! Purtroppo tutti i "rovesci hanno le loro medaglie!"
Dicono 6 mesi, ma se arrivi a 3 bevi un'ottima birra. La mia non è arrivata a 2 ma ti garantisco che ci siamo leccati le orecchie!
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - alexander_douglas - 08-05-2013
(08-05-2013, 12:26 )ftenuta Ha scritto: in quanto tempo è bevibile dall'imbottigliamento? col 5.5 gradi non dovrebbe volerci i tempi biblici delle brewferm più "toste"
se fatta in stile golden ale io direi di fare almeno un paio di mesi
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - Miciospecial - 08-05-2013
(08-05-2013, 12:27 )alexander_douglas Ha scritto: saaz o citra?
Alex certe volte mi fai paura
!!!
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - ftenuta - 08-05-2013
che barba la maturazione.......
domani la mia prima ipa compie un mese di bottiglia......quasi quasi assaggio :-D
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - Miciospecial - 08-05-2013
(08-05-2013, 12:33 )ftenuta Ha scritto: che barba la maturazione.......
domani la mia prima ipa compie un mese di bottiglia......quasi quasi assaggio :-D
Ecco qua! Succede sempre così, maddaaaai un assaggino per vedere come ha carbonato, giusto per sentire se i gusti si sono mescolati bene, ora ne faccio assaggiare un'altra ad un mio amico che mi da un parere esterno, poi visto che ci sono ne salgo su 2 da far assaggiare alla moglie e poi ... puff cantina vuota!
RE: Brewferm Tripple, malto o zucchero per rimanere in stile - alexander_douglas - 08-05-2013
(08-05-2013, 12:31 )Miciospecial Ha scritto: Alex certe volte mi fai paura
beh la golden ale col citra è un classicone
(08-05-2013, 12:38 )Miciospecial Ha scritto: Ecco qua! Succede sempre così, maddaaaai un assaggino per vedere come ha carbonato, giusto per sentire se i gusti si sono mescolati bene, ora ne faccio assaggiare un'altra ad un mio amico che mi da un parere esterno, poi visto che ci sono ne salgo su 2 da far assaggiare alla moglie e poi ... puff cantina vuota!
Io invece sono stoico e non le tocco fino a maturazione