help fustino!!! - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (
http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (
http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (
http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: help fustino!!! (
/showthread.php?tid=4060)
RE: help fustino!!! -
enrico - 04-03-2013
Temo che se non carbona non ci sia niente da fare... salvo provare a usare quei gasatori che si usano per l'acqua del rubinetto (sodastram per intenderci), ma non so che risultati si possano ottenere.
RE: help fustino!!! -
8gazza - 04-03-2013
Ti scrivo una c@zz@ta, un'ovvietà...sai che devi sostituire il tappino bianco trasparente che c'è in testa al fustino
http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti-e-accessori/fustino-5-litri-easykeg-it.html#
con questo:
http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti-e-accessori/accessori/gommino-per-fustino-da-5-litri-con-rubinetto.html
RE: help fustino!!! -
LemmyCaution - 04-03-2013
Io ancora non so. Mi sono attenuto strettamente alle indicazioni. Certo per cinqman è un bel problema, ma dubito che non ci sia soluzione... che li mettevano a fare in vendita se non sono utilizzabili?
Ecco, mi pare li utlizzasse Xbeca con successo...
RE: help fustino!!! -
cinqmain - 04-03-2013
Gazza spiegami a che serve mettere un gommino con un rubinetto in cima al fustino che funge da tappo rispetto a quello originale. A che serve il rubinetto in cima? Boh io non ne sto capendo più niente
RE: help fustino!!! -
8gazza - 04-03-2013
Quel gommino ha due peculiarità:
1) sezione appositamente creata per non scalzarsi con la pressione che si va a creare all'interno del fusto
2)
http://www.mr-malt.it/media/upload/pdf/Istruzioni_uso_easykeg.pdf
RE: help fustino!!! -
LemmyCaution - 04-03-2013
E sul priming, che dici Gazza?
RE: help fustino!!! -
8gazza - 04-03-2013
Ho fatto i primi miei tree fusti con 10.2 gr cadauno...vediamo
RE: help fustino!!! -
cinqmain - 04-03-2013
E in questi tre fusti hai cambiato il gommino originale con l'altro avente il rubinetto?
RE: help fustino!!! -
Esecutore - 04-03-2013
io ho usato e mi accingo a riempire nuovamente il fusto da 5 litri con lo spillatore a bomboletta (avevo gia commentatro in post precedente) erroneamento ho infustato birra carbonata per essere imbottigliata 4g/l (a me non piace troppo frizzante), consigliano tutti non piu di 2gr/l
il primo litro ho tirato schiuma causa la carbonazione eccessiva, poi ho pasticciato con il dosatore del gas e solo cercando in rete sono riuscito a capire bene il funzionamento dello spillatore, solo l'ultimo litro del fusto sono riuscito a spillarlo decententemente
esempio: se hai la bombola mezza, dai un po piu di gas e lasci riposare tutta la notte per poi richiudere il gas prima di spillare la birra acquista c02 e risulta piu gasata.
trovarsi la birra completamente sgasata dopo la maturazione secondo me l'unica causa è il tappo che non era ermetico (mi è successo com bottiglie con il tapo meccanico)
RE: help fustino!!! -
cinqmain - 04-03-2013
Inoltre ad ogni svuotamento si deve obbligatoriamente cambiare il gommino visto che alzi la leva x ridurre la pressione all'interno del fustino?