Birra alla frutta - Versione stampabile
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RE: Birra alla frutta - Beccaby - 02-03-2013
Ok ho capito, mi depilo completamente e mi faccio crescere una barba da gnomo
RE: Birra alla frutta - alexander_douglas - 02-03-2013
???? non l'ho capita
RE: Birra alla frutta - Beccaby - 02-03-2013
Appunto, non ha senso!!!
RE: Birra alla frutta - alexander_douglas - 02-03-2013
LOL....tutto sto luppolo ci sta dando in testa
RE: Birra alla frutta - Beccaby - 02-03-2013
Già sono talmente fuori che ci provo davvero.
Sono convinto che una volta estratto il succo a freddo con l'estrattore, e poi filtrato con un telo per ottenere il succo più liquido possibile, sia possibile utilizzarlo come supporto per una cotta.
Poi devo fare delle prove:
1 - fare 3 litri di succo di ciliegia bollire per 15 minuit e poi usarlo come acqua per sciogliere estratto, zucchero e malto;
2 - dopo aver versato il mosto nel fermenatore aggiungere 1 litro di questo succo dopo aver bollito 15 minuti e raffreddato dentro il fermentatore
Come malti userò qualcosa di neutro e semplice, mi viene in mente la Real Ale della Coopers. Questo comporta un altro fermentatore che userò per le prove e una dose pesante di litigate con la moglie per svariati giorni o settimane, spero.
RE: Birra alla frutta - alexander_douglas - 02-03-2013
Prova a coinvolgere tua moglie nel progetto
RE: Birra alla frutta - Beccaby - 02-03-2013
Per forza chi è che toglie i noccioli alle ciliegie
RE: Birra alla frutta - alexander_douglas - 02-03-2013
E poi dicono che sti mariti non vogliono mai fare nulla insieme alle mogli
RE: Birra alla frutta - paoperry - 03-03-2013
Ma dove le trovi le ciliege di 'sti tempi?
RE: Birra alla frutta - Beccaby - 03-03-2013
Mi porto avanti con il lavoro
ne riparliamo a Maggio-Giugno. 