temperatura del mosto PILS per INOCULO lievito - Versione stampabile
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RE: temperatura del mosto PILS per INOCULO lievito - Tarma - 17-12-2012
Perciò se vogliamo stare nello stile delle basse fermentazioni, servirebbero 2 bustine mentre una sola bustina per fermentazioni a temperature più elevate. Ma questa è una regola di base oppure in questo caso è meglio 2 buste?
Perchè volevo fare una pils come si deve, magari anche con winterizzazione, dato che questo è il periodo ideale...mi tocca prendere un'altra busta!
Ero convinto che l'uso di più bustine era legato al numero di litri nel fermentatore e soprattutto all'OG!
RE: temperatura del mosto PILS per INOCULO lievito - beelster - 17-12-2012
anche a quello, detto ciò prepari un litro e mezzo di mosto a 1040 e metti a fermantare un paio di gg a 12° e te ne basta una...