Consigliooo - Versione stampabile

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RE: Consigliooo - Rome - 13-12-2012

(13-12-2012, 04:00 )beelster Ha scritto:  WEIZEN BASSA? da quando???

Mamma mia che figura!!!!!!!!!


Vabbè diciamo che proprio non mi piace , tanto da toppare anche lo stile di fermentazione!!!

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RE: Consigliooo - paoperry - 13-12-2012

La weizen non è idonea per la bassa fermentazione. Se si vuol provare con questa tecnica occorre indirizzarsi verso le pilsner o le lager.

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Consigliooo - toscanos - 13-12-2012

la weizen a bassa fermentazione? non per favore

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RE: Consigliooo - Belook Beer - 14-12-2012

Il Cavo riscaldante "Brew Belt" viene utilizzato per cosa??

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Consigliooo - toscanos - 14-12-2012

(14-12-2012, 11:40 )Belook Beer Ha scritto:  Il Cavo riscaldante "Brew Belt" viene utilizzato per cosa??

se hai difficoltà ad avere una temperatura per fermentate si usa quello.

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RE: Consigliooo - Belook Beer - 14-12-2012

Ma l'acquisto è consigliato?? Considerato che il mio "laboratorio" è una cucina!

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RE: Consigliooo - AntonioS25 - 14-12-2012

domanda out-thread:
la weizen, essendo ad alta fermentazione, va bene farla fermentare sui 16°C?

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Consigliooo - toscanos - 14-12-2012

(14-12-2012, 05:22 )Belook Beer Ha scritto:  Ma l'acquisto è consigliato?? Considerato che il mio "laboratorio" è una cucina!

se ai 20/22 gradi per alta fermentazione e ok. Sinceramente io preferirei una camera di fermentazione al posto di quello, ma quel cosa dovrebbe portare la temperatura a 24 gradi.

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(14-12-2012, 06:03 )AntonioS25 Ha scritto:  domanda out-thread:
la weizen, essendo ad alta fermentazione, va bene farla fermentare sui 16°C?

16 pochi minimo 20 gradi

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