Brewferm ABDIJ - Versione stampabile

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RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 02-11-2017

(02-11-2017, 02:27 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Il malto cosa dava come og?

1070....
La prima volta che ha coinciso

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Brewferm ABDIJ - Ematite - 03-11-2017

In teoria la FG dovrebbe essere 1010 per avere una birra da 8%... vedremo.

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RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 03-11-2017

Dipende quanto hai ossigenato, le condizioni del lievito e temperatura di fermentazione.

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RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 03-11-2017

(03-11-2017, 11:36 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Dipende quanto hai ossigenato, le condizioni del lievito e temperatura di fermentazione.

Vedremo alla fine.

Faccio sempre 2 travasi o ne basta uno?
Io sarei per 2.

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RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 03-11-2017

Meglio 2!

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RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 03-11-2017

Winterizzazione?

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RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 03-11-2017

Se puoi, sì!

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Brewferm ABDIJ - Ematite - 07-11-2017

Ho assaggiato il mosto.
Forse troppo dolce. Speriamo bene.

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RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 07-11-2017

Aspetta...

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Brewferm ABDIJ - Ematite - 16-11-2017

A circa 2 settimane dall'inizio ho una FG di 1017. Per avere il grado alcolico di 8% dovrebbe scendere a 1010. Aspetto altri 2 giorni e misuro di nuovo.

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