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Prima E+G - Versione stampabile

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RE: Prima E+G - Letdarri - 07-09-2015

[Immagine: ricetta_13273.png]


RE: Prima E+G - toscanos - 07-09-2015

Il CaraPils sarei arrivato al 20%


RE: Prima E+G - vrantist - 08-09-2015

Qui c'è qualcosa che non quadra: con 2350 grammi di estratto secco non arrivi nemmeno a 1040. Il software ti ha messo 1046. Forse non hai messo il carapils a potenziale nullo. E' così?
Ma ad ogni modo a 1060 è impossibile che tu ci sia arrivato. Hai mescolato bene il mosto prima di prendere la lettura? A che temperatura hai letto la densità?


RE: Prima E+G - Letdarri - 08-09-2015

Si mescolato bene, temp. Circa 21 gradi, sia col densimetro che rifrattometro


Prima E+G - vrantist - 08-09-2015

Ah leggendo bene noto 21 litri, avevo capito 23.


RE: Prima E+G - Letdarri - 08-09-2015

(08-09-2015, 08:33 )vrantist Ha scritto:  Ah leggendo bene noto 21 litri, avevo capito 23.

Mi è venuto adesso un dubbio, forse non ho mescolato bene prima di prendere il campione, la mescolata energica sicuramente c'è stata dopo aver messo il lievito, ma prima forse no??!!


RE: Prima E+G - ALLIEVO BIRRAIO - 08-09-2015

Può essere un motivo!


Prima E+G - vrantist - 08-09-2015

(08-09-2015, 10:05 )Letdarri Ha scritto:  Mi è venuto adesso un dubbio, forse non ho mescolato bene prima di prendere il campione, la mescolata energica sicuramente c'è stata dopo aver messo il lievito, ma prima forse no??!!

È proprio quello che ti chiedevo
Non sapere la OG iniziale non è il massimo, ma non è la fine del mondo. È normalissimo incappare in qualche errore.