probabile infezione - Versione stampabile
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RE: probabile infezione - gianbo1986 - 08-04-2016
Entrambe le cose. Una parte fluttua e una parte rimane attaccato alle pareti
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RE: probabile infezione - Gianluca Melloni - 08-04-2016
Che lievito hai usato? Alla fine nel mio caso credo proprio che fosse lievito. Prova a portare una bottiglia intorno ad 1 grado e vedi se va tutto sul fondo...
RE: probabile infezione - gianbo1986 - 08-04-2016
Il lievito del kit coopers
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RE: probabile infezione - ALLIEVO BIRRAIO - 08-04-2016
Aspetta ancora 15 giorni, poi giudica.
La temperatura ambiente dove sono?
RE: probabile infezione - gianbo1986 - 08-04-2016
17/18 gradi
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RE: probabile infezione - gianbo1986 - 08-04-2016
In media
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RE: probabile infezione - ALLIEVO BIRRAIO - 08-04-2016
Cerca di tenere questa temperatura per 10 giorni, poi un posto più fresco!
RE: probabile infezione - Gianluca Melloni - 08-04-2016
Comunque non direi proprio che sia un infezione.. Ho notato la stessa cosa anche in alcune birre artigianali in bottiglia, bevute successivamente nel locali se non erro una era una tool ... La mia comunque è stata consumata felicemente..
RE: probabile infezione - gianbo1986 - 08-04-2016
Grazie. Mi sono rincuorato. Vi farò sapere
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RE: probabile infezione - ives - 10-04-2016
per me 15 giorni in bottiglia sono pochi per giudicare poi anche sui tempi di fermentazione siete troppo rigidi quei pochi che mi hanno insegnato mi hanno sempre detto di non avere fretta di imbottigliare e per ora posso solo dargli ragione!